中聯油脂大豆沙拉油事件持續受到關注，衛福部今（21）日公布最新處理結果。經食藥署逐批檢驗、比對上下游流向並完成風險評估後，中聯今年4月至6月生產的30批大豆沙拉油中，有19批確認符合食品安全條件，即日起可重新上架販售；但仍有8批因風險未排除或檢出問題，必須繼續禁售。
這次重新上架審查並非只看單一產品檢驗結果，而是採取更嚴格的溯源方式。食藥署表示，油品若要恢復販售，必須確認上游原油檢驗合格，同時下游產品使用來源也要核對清楚。換言之，從原料到成品流向都必須能被追蹤，才會被列入可上架名單。
目前獲准販售的19批油品，已通過「來源清楚、檢驗合格、流向可確認」等條件。主管機關強調，業者仍須依規定管理相關批號，不得自行擴大解讀，也不能讓未經確認的產品混入販售通路。
至於仍不得上架的8批油品，其中7批涉及苯駢芘超標問題。食藥署指出，相關批次的上游原油或下游產品曾檢出苯駢芘超過標準，已不符合《食品安全衛生管理法》規範，因此必須持續下架，後續也將依法辦理銷毀，並由地方衛生局追蹤監督。
另有1批油品雖主要供外銷，但因未保留檢體，無法進行進一步查驗。由於食品安全風險無法完全排除，主管機關決定同樣不開放上架，避免流向市場後造成消費疑慮。
除了上述30批大豆沙拉油，另有3批尚未出貨的原油也同步受到關注。食藥署說明，這3批原油雖然檢驗合格，但因尚未進入市面，目前仍由主管機關留置管制，因此不列入這次開放販售範圍。
衛福部表示，本次結果已經食品安全風險評估諮議會討論，並綜合檢驗資料、產品流向及風險研判後作成決定。後續地方衛生單位將持續查核下架、封存與銷毀作業，確保不合格批次不會再流入消費市場。
油品風波延燒至今，已影響多家食品業者與通路商品。主管機關提醒，民眾若先前購買疑似受影響食品，應依品牌或通路公告比對批號與效期，確認是否屬於退換貨、下架或回收範圍。
